2024-03-29T00:30:02Z
https://soar-ir.repo.nii.ac.jp/oai
oai:soar-ir.repo.nii.ac.jp:00010456
2023-01-06T05:40:28Z
1016:1018:1019:1022
下伊那郡大鹿村において食用とされる野生植物について
Investigation on Wild Edible Plants in Ohshika, Simo Ina, Nagano, Japan.
松島, 憲一
根本, 和洋
敦川, 亜紀子
加藤, 友希
大崎, 正太
西田, 弥生
南, 峰夫
山菜
ワラビ
野生植物
食用植物
2011年3~7月に下伊那郡大鹿村において食用野生植物の利用状況調査を実施した。この結果,食用野生植物として40科73種の種子植物と5科5種のシダ植物を確認できた。また,同村ではノイバラ,ツリバナ,フユノハナワラビなどの他地域では一般的でない植物の食用利用もみられ,さらに,同村で自生するワラビにはアクのないものがあり,これらは今後の地域資源としての活用が期待される。
Article
信州大学農学部紀要 49(1-2): 43-50(2013)
信州大学農学部
2013-03-22
jpn
departmental bulletin paper
VoR
http://hdl.handle.net/10091/17021
https://soar-ir.repo.nii.ac.jp/records/10456
0583-0621
AN00121352
信州大学農学部紀要
49
1-2
43
50
https://soar-ir.repo.nii.ac.jp/record/10456/files/Agriculture49-05.pdf
application/pdf
799.1 kB
2015-09-25