2024-03-29T09:50:40Z
https://soar-ir.repo.nii.ac.jp/oai
oai:soar-ir.repo.nii.ac.jp:00010479
2023-01-06T05:29:34Z
1016:1018:1019:1025
ブータン王国南西部および北西部地域における食用野生植物利用とその伝統知識に関する秋季調査報告(第四次調査)
Investigation on Wild Edible Plants and their Traditional Knowledge in South-Western and North-Western Bhutan
松島, 憲一
南, 峰夫
TSHERING, Kinlay
THAPA, Laximi
浅井, 浩太郎
河村, 篤紀
村井, 克好
根本, 和洋
健康効果
食用植物
伝統知識
野生植物
ブータン王国
植物性油脂
2005~2008年にブータン王国で実施してきた食用野生植物に関する調査に引き続き,ブータン王国の農村10か所,共有林1か所,市場1か所および農業試験場の試験圃場・林において調査を実施した。この結果,食用野生植物として33科66種の種子植物と4科13種のシダ植物が確認できた。聞き取り調査の結果,これら食用野生植物の中には健康効果が信じられているものがあった。しかし,シダ植物では健康に対する有益な効果よりむしろ,食用時の禁忌の方が多かった。また,南部では植物性油脂を利用する植物種もみられた。
Article
信州大学農学部紀要. 46(1-2): 31-53 (2010)
departmental bulletin paper
信州大学農学部
2010-03-26
application/pdf
信州大学農学部紀要
1-2
46
31
53
0583-0621
AN00121352
https://soar-ir.repo.nii.ac.jp/record/10479/files/v46_05.pdf
jpn