@phdthesis{oai:soar-ir.repo.nii.ac.jp:00011665, author = {宮里, 博成}, month = {Mar}, note = {Thesis, 宮里 博成. ユズおよびコーヒーフレーバーの香気特性に寄与する微量成分に関する研究. 信州大学, 2014, 博士論文. 博士(農学), 乙第13号, 平成26年3月20日授与.}, school = {信州大学(Shinshu university)}, title = {ユズおよびコーヒーフレーバーの香気特性に寄与する微量成分に関する研究}, year = {2014} }