@phdthesis{oai:soar-ir.repo.nii.ac.jp:00011672,
 author = {竹内, 正彦},
 month = {Mar},
 note = {Thesis, 竹内　正彦. リンゴ品種別の加工適性およびマイコトキシン汚染リスクの低減化に関する研究. 信州大学, 2015, 博士論文. 博士（農学）, 甲第55号, 平成27年3月20日授与.},
 school = {信州大学(Shinshu university)},
 title = {リンゴ品種別の加工適性およびマイコトキシン汚染リスクの低減化に関する研究},
 year = {2015}
}