@article{oai:soar-ir.repo.nii.ac.jp:00018471,
 author = {下坂,  誠},
 journal = {バイオインダストリー},
 month = {},
 note = {Article, バイオインダストリー. 30:52-59  (2013)},
 pages = {52--59},
 title = {キチン分解細菌Chitiniphilus shinanonensis由来の新規キチン分解酵素を用いたN-アセチルグルコサミンの生産},
 volume = {30},
 year = {2013}
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