WEKO3
アイテム
鹿追町のエゾシカ飼育牧場の調査報告
http://hdl.handle.net/10091/1741
http://hdl.handle.net/10091/174105304a04-6945-4045-8543-26f2f990a622
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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![]() |
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Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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公開日 | 2009-02-24 | |||||||
タイトル | ||||||||
タイトル | 鹿追町のエゾシカ飼育牧場の調査報告 | |||||||
タイトル | ||||||||
タイトル | The research report on the breeding farm of Ezosika (Cerveus nippon yesoensis) at Sikaoi-cho | |||||||
言語 | ||||||||
言語 | jpn | |||||||
キーワード | ||||||||
主題 | 鹿牧場, エゾシカ, 鹿肉, 野生鹿 | |||||||
資源タイプ | ||||||||
資源 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
著者 |
辻井, 弘忠
× 辻井, 弘忠
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出版者 | ||||||||
出版者 | 信州大学農学部 | |||||||
引用 | ||||||||
内容記述 | 信州大学農学部AFC報告 1: 95-99(2003) | |||||||
書誌情報 |
信州大学農学部AFC報告 巻 1, p. 95-99, 発行日 2003-03-28 |
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抄録 | ||||||||
内容記述 | 鹿追町のエゾシカ牧場の概要について記述した。主な点は,野生鹿のエゾシカを飼育繁殖し,全国の鹿牧場のモデルとなるシカの健康管理および血液検査など実地している。雄シカの幼角(鹿茸)を毎年採取して健康酒の原料提供を行っている。また,鹿肉処理場を設置し冬場の農作業の余剰労力を使って,有害駆除で捕獲されるエゾシカの肉を解体し,部位別の肉の処理ならびにソーセージなどの肉加工を行い,全国向けに販売を行っているなどであった。 | |||||||
資源タイプ(コンテンツの種類) | ||||||||
内容記述 | Article | |||||||
ISSN | ||||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||
収録物識別子 | 1348-7892 | |||||||
書誌レコードID | ||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
収録物識別子 | AA11845727 | |||||||
出版タイプ | ||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |