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飯田保健所管内で発生した原因食品不明の有症苦情事例について
http://hdl.handle.net/10091/15802
http://hdl.handle.net/10091/15802c37b74e3-7fbc-4d97-8a63-ddea5581742b
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
Public_Health6-2-03.pdf (633.0 kB)
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| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-05-21 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 飯田保健所管内で発生した原因食品不明の有症苦情事例について | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | A Case report about the unidentified food poisoning that occurred in Iida public health center jurisdiction. | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 主題 | 積極的疫学調査, 嘔吐, 下痢, ヒラメ Field epidemiology research, vomiting, diarrhea, flatfish |
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| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| タイプ | journal article | |||||||||||
| 著者 |
牧田, 美保子
× 牧田, 美保子
× 村澤, 典子
× 佐々木, 隆一郎
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 信州公衆衛生学会 | |||||||||||
| 引用 | ||||||||||||
| 内容記述 | 信州公衆衛生雑誌 6(2): 107-112(2012) | |||||||||||
| 書誌情報 |
信州公衆衛生雑誌 巻 6, 号 2, p. 107-112, 発行日 2012-03 |
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述 | 目的：一過性の下痢・嘔吐を主症状とする食中毒疑い事例が発生し、調査の結果若干の知見を得たので報告する。方法：通常の食中毒を疑う事案の調査と同様に、患者症状、喫食状況、病因物質等についての調査を実施した。結果：既知の病原物質は検出されなかった。しかし疫学調査の結果、ヒラメの刺身が原因食品として疑われた。また、ヒラメの刺身の提供状況と発症状況に関連があることが示唆された。結論：病原物質が検出されない有症苦情事例の調査においては、疫学的調査がより重要となる。調査対象者の記憶に頼る部分も多く、調査初期の段階においてより多くの情報を収集することが、病因物質不明事例の原因究明につながるものと思われる。また、全国的に発生している食中毒を疑う病因物質不明事例の調査結果を全国の行政機関が共有することが重要であり、危害拡大を未然に防ぐことに結びつくものと考える。 | |||||||||||
| 資源タイプ（コンテンツの種類） | ||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 1882-2312 | |||||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||
| 収録物識別子 | AA12486936 | |||||||||||
| 出版タイプ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
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Cite as
牧田, 美保子, 村澤, 典子, 佐々木, 隆一郎, 2012, 飯田保健所管内で発生した原因食品不明の有症苦情事例について: 信州公衆衛生学会, 107–112 p.
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