Item type |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
公開日 |
2009-04-14 |
タイトル |
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タイトル |
トウガラシ (Capsicum spp.) 遺伝資源の特性評価 |
タイトル |
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タイトル |
Evaluation of genetic resources of chili pepper (Capsicum spp.) |
言語 |
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言語 |
jpn |
キーワード |
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主題 |
遺伝資源, 果実形質, カプサイシノイド, トウガラシ |
資源タイプ |
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資源 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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タイプ |
departmental bulletin paper |
著者 |
松島, 憲一
辻, 旭弘
Orapin, Saritnum
南, 峰夫
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信州大学研究者総覧へのリンク |
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氏名 |
松島, 憲一 |
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URL |
http://soar-rd.shinshu-u.ac.jp/profile/ja.uayFPUkh.html |
出版者 |
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出版者 |
信州大学農学部附属アルプス圏フィールド科学教育研究センター |
引用 |
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内容記述 |
信州大学農学部AFC報告 7: 77-86 (2009) |
書誌情報 |
信州大学農学部AFC報告
巻 7,
p. 77-86,
発行日 2009-03-27
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抄録 |
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内容記述 |
トウガラシ(Capsicum spp.)遺伝資源52系統について,果形,果実色などの果実形質と果実の辛味成分含量および早晩性,草型などの生育特性について評価を行った。この結果,C.annuumとC.baccatumは0~5,000μg/gDWの辛味成分含量の分布を示す系統で構成されており,果形等の遺伝的変異も大きかった。C.chinenseは果形が円錐型,釣鐘型,ベルまたはブロッキー型で,比較的高辛味の果実が多く,辛味の変異幅も大きかった。C.frutescensは小型の果実であり,比較的高辛味の系統で構成された。C.pubescensは辛味成分含有比が他種とは異なり,ジヒドロカプサイシン含量がカプサイシン含量を上回っていた。この他,果実色,果形,早晩性,草型などの結果から,これら遺伝資源は,育種素材,遺伝解析の素材として有用であると考えられた。 |
資源タイプ(コンテンツの種類) |
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内容記述 |
Article |
ISSN |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
1348-7892 |
書誌レコードID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AA11845727 |
出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |