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原因物質不明の有症苦情事例に関する調査結果について
http://hdl.handle.net/10091/13364
http://hdl.handle.net/10091/133648271f458-a278-4a82-bca8-8970481e1fda
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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Public_Health6-1-19.pdf (525.9 kB)
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Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||
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公開日 | 2011-11-28 | |||||||||
タイトル | ||||||||||
タイトル | 原因物質不明の有症苦情事例に関する調査結果について | |||||||||
言語 | ||||||||||
言語 | jpn | |||||||||
キーワード | ||||||||||
主題 | 原因物質不明, 有症苦情, ヒラメ, 嘔吐, 下痢 | |||||||||
資源タイプ | ||||||||||
資源 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
タイプ | journal article | |||||||||
著者 |
牧田, 美保子
× 牧田, 美保子
× 佐々木, 隆一郎
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出版者 | ||||||||||
出版者 | 信州公衆衛生学会 | |||||||||
引用 | ||||||||||
内容記述 | 信州公衆衛生雑誌 6(1): 50-51(2011) | |||||||||
書誌情報 |
信州公衆衛生雑誌 巻 6, 号 1, p. 50-51, 発行日 2011-08 |
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抄録 | ||||||||||
内容記述 | 近年、食後数時間程度で過性の曜吐や下痢を呈する集団発生で、既知の病因物質が検出されない有症苦情事列が全国的に多く報告されている。この原因究明のために、全国規模の調査が行われている。平成22年6月の中間報告では、ヒラメの生食との関連が示唆されている。平成22年7月、当所管内飲食厄で、日匝吐および下痢を主症状とした食中毒疑い事例が発生した。当所で実施した積極的疫学調査から、原因食品としてヒラメの刺身が疑われ、その提供量と発症状況との関連が示唆されたので、その事例を提示する。 | |||||||||
資源タイプ(コンテンツの種類) | ||||||||||
内容記述 | Article | |||||||||
ISSN | ||||||||||
収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||
収録物識別子 | 1882-2312 | |||||||||
書誌レコードID | ||||||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
収録物識別子 | AA12486936 | |||||||||
出版タイプ | ||||||||||
出版タイプ | VoR | |||||||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |