Item type |
学術雑誌論文 / Journal Article(1) |
公開日 |
2009-11-09 |
タイトル |
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タイトル |
保育園における衛生管理システムの構築と導入について |
言語 |
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言語 |
jpn |
キーワード |
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主題 |
ノロウイルス, 衛生管理マニュアル, 自主管理, 出前講座 |
資源タイプ |
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資源 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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タイプ |
journal article |
著者 |
町田, 幸一
白井, 祐二
鳥海, 宏
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出版者 |
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出版者 |
信州公衆衛生学会 |
引用 |
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内容記述 |
信州公衆衛生雑誌 2(1): 36-37(2007) |
書誌情報 |
信州公衆衛生雑誌
巻 2,
号 1,
p. 36-37,
発行日 2007-08
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抄録 |
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内容記述 |
管内老人福祉施設でノロウイルスの感染症が発生したことから、健康づくり支援課と食品・生活衛生課と合同で老人・児童福祉施設を中心にノロウイルス感染症・食中毒予防講習会を実施した。出前講座方式で各施設を訪問したところ、保育園などの児童福祉施設には衛生状態を管理するという概念がなく、感染症や食中毒等発生時の対応マニュアルも存在しないことが判明した。モデル保育園を設定し、予防に重点を置いた衛生管理マニュアルを作成し、マニュアルを連結することで自主管理が行える衛生管理システム(以下、「システム」とする)の導入を指導した。 |
資源タイプ(コンテンツの種類) |
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内容記述 |
Article |
ISSN |
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収録物識別子タイプ |
PISSN |
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収録物識別子 |
1882-2312 |
書誌レコードID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AA12486936 |
出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |